餐厨垃圾有机质含量高，含水量高，易腐败，生产过程中会产生异味、废水、杂物残渣等。为了有效地控制环境，我们需要从源头上控制它们。在餐厨垃圾处理过程中，各环节应有组织地集中收集污水，避免运行、泄漏和泄漏。处理系统设备的选择应封闭，使异味得到有组织的收集。同时，在重点臭气铲生区设计局部排气设施，有效连接后续除臭系统。

对于餐厨垃圾处理过程中容易出现的污染问题，公司餐厨垃圾压榨机对自主研发进行了升级调整，整机性能得到提升。餐厨垃圾处理系统更新后，云智能平台更加智能化、自动化，可以连接互联网实现设备的远程控制。这种消式餐厨垃圾处理设备应用广泛，可用于处理餐饮垃圾、餐厨垃圾、食堂餐厨垃圾、农贸市场有机垃圾，可减少有机垃圾来源，对环境无污染。是一种绿色、环保、智能的垃圾处理设备。

目前，国内外普遍关注果蔬垃圾处理技术原理、工艺流程、运行参数和工艺技术比较的研究方向，而在生活垃圾分类处理的背景下，对果蔬垃圾处理技术路线的选择的系统研究较少。通过对农贸市场果蔬垃圾处理现状的调查研究，分析果蔬垃圾处理中存在的问题，探索提高果蔬垃圾减量化、资源化、无害化处理水平的有效途径，开发出适合农贸市场果蔬垃圾处理的技术路线和垃圾处理设备。

厨余垃圾压榨机是一种采用微生物降解技术的小型智能一体机，专门为有机垃圾设计的高效处理设备。果蔬垃圾属于厨余垃圾，有机质含量高，容易被微生物分解。如果芹菜、长纤维、蔬菜等蔬菜垃圾含量较少，微生物一般4小时就能完成分解任务，垃圾减量率高达99%。

从那时起，果蔬垃圾可以在没有生产基地或蔬菜市场的情况下减少，无害化处理，不仅减少了城市大型垃圾处理站的工作量，而且节省了厨房垃圾收集和运输的成本，避免了二次污染的风险。