资源化减量化和就地化的餐厨垃圾处理战略政策如何实现？我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，行 业发展过于依赖政府投资和补贴，导致我国餐 厨垃圾无害化处理率不到 5％。为此，**出台一系列政策文件，积极支持 餐厨垃圾无害化处理，加强污染防治。 大型商用餐厨垃圾处理设备是当餐厨垃圾固液分离时，粉碎装置将其中的固体，如菜渣，剩饭，骨头等杂物粉碎成渣进行固液分离，利用油比水轻的特点使油污水在经过特殊设计的水槽内进行自然分离分层，废油通过管道被收集桶收集起来，经过处理的污水可以直接排放到排污管道内，而粉碎成渣的厨房垃圾通过好氧菌的发酵变成了有经济价值的有机肥料。
餐厨垃圾经过人工筛选，将塑料垃圾和餐厨垃圾中的少量玻璃瓶，金属品，陶器和其他杂物进行筛分，然后进入撕碎机撕碎成小个。后经挤压脱水机进行脱水处理，出来的渗滤液经过油水分离，经处理后排入污水管道，小个物质进入高温好氧发酵仓发酵。 可以减少废物的来源，处理过的废物颗粒可以用作有机肥料的原料，油脂可以用作生物柴油；餐厨垃圾通过好氧发酵处理，总量减少了90％。
餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
餐厨垃圾是食物垃圾中*主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料和食用残余。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
1、含水率高、可达80% -95%。
2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
5、存在有病原菌、病原微生物。
6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊蝇。
130 5365 6336
微信扫码联系 
抖音扫码查看视频 
