餐厨废弃物是居民日常消费过程中产生的生活垃圾，也叫泔水。食品垃圾的主要成分有稻米、粉类、蔬菜、动物油、肉骨等。根据化学组成分为：淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪和无机盐。那厨余垃圾的处理方法有哪些呢？
1.厨余处理方法：填埋法。
填埋场处置是一种简单、常用的垃圾处理方法。但是，它会限制垃圾资源综合回收利用，占用大量土地，污染环境。
2.厨余处理方法：焚烧法。
把厨房剩余物和生活垃圾混在一起焚烧，或者建垃圾焚烧厂，利用焚烧热能发电。
3.厨余处理方法：堆肥法。
餐饮废弃物中的水分经过蒸发、干燥、研磨，它依赖于自然界广泛分布的微生物，在人为控制的条件下，经过一系列的处理将饮食垃圾转变成农业生产。有机复合肥用于处理工艺，可以防止有害气体的产生。该工艺主要有：好氧堆肥和蚯蚓堆肥。
4.厨余处理方法：厌氧发酵。
厌氧处理是利用厌氧消化池废液产生沼气，再经过厌氧消化池处理后再进行二次发酵、堆肥。一般有两种方法：干式和湿式。厨余中的厌氧消化会产生沼气、氢或乳酸。
5.厨余处理方法：生产生物柴油。
以动植物油脂为原料，进行酯交换反应，制备出一种柴油。又称再生燃料。采用酸、碱二步法、分离反应法、全催化等方法生产废油。
6.厨余处理方法：生物化学处理机。
筛选出自然界中具有强大生命力和繁殖力的高温复合微生物，并将食品、厨余等有机废弃物作为生化机处理设备进行高温高速发酵，降解和转化多种有机物。
7.厨余处理方法：饲料工艺。
厨余中含有大量的有机营养物质，它们的饲料具有很大的优越性。养殖有生物法和物理法。
生物法：利用微生物细胞对食物垃圾进行处理，利用微生物的生长、繁殖、代谢等，积累有用的细胞、酶、中间体，将其加工成蛋白饲料。
物理法：将厨余直接脱水、烘干、消毒后粉碎成饲料。干燥方式有常规高温脱水、发酵脱水、油炸脱水。
不再用手捞
每一次清洗餐具之后，都能记得，每一次看到水槽里那些米粒，剩下的菜叶，小脆骨，捞起来又要脏到手，不处理待会臭味就来了，所以没有办法只能把这些残渣从水槽捞出来扔到垃圾箱里，但是不可避免地会有一些硬质的东西漏进下水管道，这样时间一长就容易堵塞，要是有了垃圾处理机，我们这些剩余的厨余垃圾就可以直接扔到机器里进行处理。
降低倒垃圾的数量。
家里的垃圾箱会产生臭味，招惹小强，主要还是厨余垃圾引起的，尤其是夏天，不倒基本上隔几个小时就臭了，何况第二天早上才倒，每走出家门就揭开垃圾箱盖想死的心都有.而且现在像高楼大厦到处可见，假如住在高层，因楼高，而且空间也有限，假如家里有厨余垃圾的话很头疼，以前有一对退休老两口住在十多层，每天做饭后都会有些剩余的食物，水果蔬菜皮，可丢垃圾又要跑下楼，来回折腾也太不方便.如果家中装上垃圾处理器，每次饭后产生的垃圾可立即倒入水池处理，而且有些非厨余垃圾基本都是干的，产生臭味的可能性不大，可以积攒多点再出去倒出去，疫情也可以少一点出去.
降低细菌繁殖。
这个就不用我多说了，水槽里的厨余垃圾如果没有及时清理，就很容易滋生细菌，像小强到处爬来传播细菌，也会非常可怕，这类隐患是看不到的，但是如果家里有老人和小孩，抵抗力比较差的话，不排除厨余垃圾会对他们的健康造成损害，因此所有人都不要忽视这个问题！
时间更充裕
垃圾处理机根本无法处理的就是那些东西，不是厨余类的也不能，还有一些比较麻烦的像一些猪牛大骨类不可以，不过并不推荐，因为有可能影响使用机器的寿命.所以每天整理好食材准备做饭前，一部分厨余垃圾如蔬菜水果的皮可以趁空闲时先处理。在吃饭之后，洗完碗里的残羹剩饭再去研磨，基本不浪费什么时间，也不必花时间去网站想这属于哪一类垃圾，要如何分类，正如在给生活做减法.如果没有垃圾处理机那就麻烦多了，光分袋装袋就觉得很浪费时间.而且许多机器的研磨效率也很高，通常1-2分钟研磨完成后，你可以节省许多时间来做自己想做的事情。
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