餐厨垃圾一体机可以开发利用这类餐厨垃圾.综合利用.无害化可以防止废物在运输过程中造成空气污染，解决后的有机化肥可以重复使用，也可以导致一定的规模效益。

餐厨垃圾一体机有哪些特点？

1.餐厨垃圾含水量较高，部分餐厨垃圾含水量甚至达到80%-90%。

2.餐厨垃圾含盐量高，含有蛋白质.羧甲基纤维素.淀粉.脂肪.还有各种微量元素。

3.餐厨垃圾中会有一些病原菌和一些微生物菌种。

4.餐厨垃圾容易腐烂.发霉的情况，以后会出现发臭，损害地理环境，还会继续滋生蚊子。

餐厨垃圾含水量高，含油量高，氯化钠含量高。在传统的处理方法中，不仅会产生难闻的气味，还会产生空气质量.土壤和河流水质有不利影响。这种情况不仅严重影响了环境健康，而且阻碍了经济发展。环境污染会损害人们的身心健康，给农业和水产养殖业造成损失。有必要利用新的科学技术创造更多的废物处理方法。

餐厨垃圾一体机的出现在很大程度上解决了这个问题，垃圾处理后回收利用，所以现在很多大型机构都在使用餐厨垃圾一体机设备。

在微生物和高压的双重管理下，厨房垃圾会形成不可降解的液体物质。这些液体含有非常重要和危险的有毒物质，包括非常危险的致癌物质。如果这些不可降解的物质进入农田和河流，它们不仅会污染土壤和水质，还会对周围的人造成损害。焚烧方法需要大量的刺激性气体，不仅会损害人体，还会污染空气生态环境，影响城市空气质量，加快全球气候变暖的发展。

因此，有必要采用合理的垃圾分类系统，对剩菜进行分类.去皮.树叶等厨余垃圾有效分为专用垃圾桶和厨余垃圾。厨余垃圾一起收集，然后集体处理。它不仅可以避免污染，减少对环境的破坏，还可以有效解决厨余垃圾一体机的问题。

餐厨垃圾一体机的原理是通过微生物菌种加速餐厨垃圾的降解，更快地转化为肥力高效的腐殖质，并配备门的除臭除湿系统，无异味。

环境没有异味。机器里的有机肥一开始是酵母的味道，然后随着各自扔不同的垃圾，味道会逐渐变化。比如经常扔蔬菜、水果渣、水果皮等湿垃圾，味道会逐渐变好，甚至有水果的香味。

但是，如果主要处理生肉的食物垃圾，如鱼肠、鸡鸭肠、生肉等，味道会变得更重。煮熟的剩菜不会导致味道变化太大。