餐厨垃圾处理设备可广泛用于处理剩菜、剩菜和一些果皮叶。餐厨垃圾一般是指家庭生活所需的食物来源，以及一些成品或残留的餐厨垃圾。餐厨垃圾处理设备能有效去除残留垃圾。餐厨垃圾处理设备是一种高效的易腐垃圾处理设施。在传统易腐垃圾处理设备的基础上，采用高温好氧发酵、生化等方法，采用先进的工艺和功能。用户需求充足。进口电机运行更加稳定，低速高扭矩可以保证电机均速处理技术的逐步普及和方便，有利于综合管理、生产生活设施体系、环保综合条件和生产成本控制。

由于餐厨垃圾对社会和人民危害较大，主要包括：餐厨垃圾中携带病原菌，随意堆放容易滋生蚊蝇，传播病原菌；餐厨垃圾数量巨大，给城市垃圾处理带来困难，大大提高了处理成本；餐厨垃圾有机物含量高，易腐败变质，产生恶臭，污染大气环境；餐厨垃圾含水量高，运输过程中会发生滴漏，污染市政环境，产生的渗滤液会严重污染地表和地下水；易腐。由于餐厨垃圾中有机物含量高，在中温或高温条件下容易腐烂，产生恶臭，危害环境和人体健康；营养丰富。餐厨垃圾除有机物含量高外，还富含钾、钙、磷、氮等微量元素，再利用潜力大；含水量高。餐厨垃圾含水量高，不利于收运，渗滤液浓度高。一旦发生泄漏，可通过地表径流和渗透污染地表水和地下水；有毒、致病菌和病原微生物。随意堆放等不当处理容易导致病原体的传播和感染，从而威胁居民的身心健康。餐厨垃圾处理设备的使用有效地减轻了这些危害，减少了餐厨垃圾的堆放，很好地处理了社会问题。

餐厨垃圾处理设备的优点：餐厨垃圾处理设备现场处理设备技术完善，技术成熟，设备运行稳定，处理效率高；占地面积小，安装方便；综合餐厨垃圾现场处理设备满足垃圾减量化处理和废水回用的要求；餐厨垃圾处理设备采集、处理、清运一体化，系统运行顺畅，无异味、无噪音；污水净化消毒后，可回用中水；脱水后，泥块符合填埋标准中的泥浆要求；自动化程度高，全自动操作，一键启停，降低管理成本。