餐厨垃圾处理设备的优点：

1.有利于环卫部门和物业管理部门改善清洁卫生作业环境，有效减少垃圾生产和饮用垃圾清理过程中的二次污染。有了厨房垃圾处理设备，垃圾清理的难度和成本也降低了。

2.对于居民来说，可以减少厨房的异味，特别是储存垃圾桶的橱柜，降低蟑螂和细菌生长的概率，使生活垃圾的清洁和排放成为一项轻松干净的工作，有利于维护楼梯入口和居民区的卫生环境。

3.对于环境和资源回收，减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率。过去，厨余垃圾一般通过填埋焚烧处理，不环保。垃圾粉碎机的出现改善了垃圾处理场和焚烧厂的处理条件，减少了渗滤液、甲烷、粉尘等污染物的排放。

4.对于市政交通管理部门，垃圾粉碎清洗后进入下水道，增强了污水中易腐有机物的含量，有利于污水处理厂的生化过程，减少了垃圾车的数量和垃圾泄漏对道路的污染。

餐厨垃圾处理设备的应用符合我国倡导的“资源化、无害化、资源化城市垃圾处理战略方针”。它改变了过去餐厨垃圾处理方法成本相对较高、易损坏的新格局，可以很好地利用餐厨垃圾和“垃圾”。然后，我们可以利用餐厨垃圾处理设备，促进减污减碳，减少污染，从而提高我国的环境效益和社会效益。

餐厨垃圾是家庭、酒店、餐馆、餐馆丢失的剩菜的总称。由于厨余垃圾含水量高、有机水含量高、油水含量高、盐含量高，处理这些厨余垃圾费时费力，厨余垃圾处理设备可以很好地解决这个问题，夏季厨余垃圾处理设备的优势更加明显。

餐厨垃圾处理设备，在一定程度上确实能起到减污减碳的促进作用。

在传统的餐厨垃圾处理技术路线中，相当一部分固体残渣进入焚烧填埋系统，整体处理后的碳减排量仍然很大。三泰环保自主研发的餐厨垃圾处理设备采用微生物处理工艺代替焚烧填埋，实现95%以上的餐厨垃圾现场减排，将餐厨垃圾降解为天然绿色肥料，实现碳循环利用，减少污染，实现经济建设与生态环境保护的同步发展。这种科学的餐厨垃圾处理方法为碳减排做出了突出贡献，在保证生态环境保护和资源处理的基础上，努力取得更好的经济效益。

餐厨垃圾处理设备的性能特点如下：

1.高效处理能力：餐厨垃圾处理设备能在短时间内快速处理大量垃圾，大大提高了处理效率。

2.多功能处理方法：餐厨垃圾处理设备可采用物理处理、化学处理、生物处理等多种处理方法，满足不同场所和需要的处理要求。

3.高效分解效果：餐厨垃圾处理设备在处理过程中一般采用高温、高压等条件，能有效破坏垃圾中的细菌和有害物质，实现垃圾的完全分解和无害化处理。

4.生态环境保护与节能：餐厨垃圾处理设备在处理过程中*大限度地减少对环境的影响。设备一般采用封闭式操作，可有效防止异味和细菌泄漏。

5.操作方便安全：餐厨垃圾处理设备一般采用可编程控制系统，操作简单方便，具有自动监控报警功能，能及时发现和处理可能出现的故障和问题。

6.节约空间和资源：食品垃圾处理设备一般结构设计紧凑，占地面积小，可*大限度地节约场地资源。

综上所述，餐厨垃圾处理设备具有高效处理能力、多功能处理方法、高效分解效果、生态环境保护节能、操作方便安全、节省空间资源等特点。