餐厨垃圾处理是全球普遍关注的热点问题。从法制化进程的角度来看，美国、欧盟、日本等发达**通过政府的领导，建立了健全的餐厨垃圾法律法规体系。从产业化发展的角度来看，发达**通过相关企业对餐厨垃圾肥料化、饲料化、能源化处理**技术及其高端配套设备的**垄断，占据了餐厨垃圾利用产业链的制高点。

美国、欧盟、日本等发达**餐厨垃圾回收利用和无害化处理产业稳步发展，具有成熟产业生命周期的显著特点。目前，欧盟等发达**餐厨垃圾回收利用产业的发展重点与发展中**存在显著差异，更注重加强整体减量化，提高资源回收利用率。

虽然餐厨垃圾的回收处理可以变废为宝，但由于技术不成熟，加上处理过程可能造成二次污染，或者需要投入的成本远远大于产品的效益，回收处理不能成为我国的主流技术。微生物处理技术是近年来逐渐成熟的餐厨垃圾处理技术。与其他处理技术相比，微生物处理技术是在此基础上开发的。“资源化、无害化、减量化”高水平；技术安全、先进、可靠性好；质量好，产品应用广泛，附加值高；占地面积相对较小；经济效益好。符合国内技术成熟、效率高、运行可靠的原则，坚持技术先进、技术可行性和经济相结合的原则。

餐厨垃圾处理设备适用于社区、垃圾中转站、商业综合体、政府食堂、学校食堂、酒店等。在选择餐厨垃圾处理设备时，首先要看设备制造商，制造商的实力是基本的。选择合适的制造商，以避免被某些相关方面欺骗。在选择之前，客户需要自己的需求，并根据自己的需求进行选择。这将知道你需要什么功能，而不是什么功能。这将防止一些企业添加一些不必要的功能。

选择择餐厨垃圾处理设备时，要对设备有一定的基本了解，然后到厂家实地考察，亲身体验设备，这样才是*实用的感觉。当我们去制造商时，我们还应该看看是否有备件存储或定制。这样，厂家的直销会降低一些价格，为自己省钱。如果设备质量好，到现场检查设备的各个功能和部件。以及设备使用培训是否到位，售后服务是否及时。

选择餐厨垃圾处理设备，还要从厂家、设备、培训、售后等方面进行乐观的谈判，让您的使用过程更加顺畅。如何选择餐厨垃圾处理设备，要多检查多比较，因为设备价格高，利用率高。如果选择不好，你会后悔花钱使用效率差。