餐厨垃圾就是家.酒店餐厅.餐饮店.餐馆等企业留下剩菜的总称，由于餐厨垃圾含水量高，.高有机物含水量.润滑脂含水量高.高盐含水量的特点，必须在解决后进行消除，厨房垃圾脱水机可以很好地解决这个问题。

如果餐厨垃圾不按时解决，就会腐烂。特点和气味对市容市貌产生负面影响，容易滋生微生物.霉菌毒素和其他有害物质。因此，厨房垃圾必须应用厨房垃圾脱水机进行风干工作，预风干厨房垃圾人工或警告物流分类后，消除大量无机化合物废物，可防止废物腐烂。

根据餐厨垃圾脱水机的应用，可以综合利用这种餐厨垃圾.开发利用.无害化处理可以避免运输全过程中垃圾造成的环境污染，解决后的有机化肥可以重复使用，也可以造成必要的规模效应。餐厨垃圾是家里的.酒店餐厅.餐饮店.餐馆等企业留下剩菜的总称，由于餐厨垃圾含水量高，.高有机物含水量.润滑脂含水量高.高盐含水量的特点，必须在解决后进行消除，厨房垃圾脱水机可以很好地解决这个问题。

餐厨垃圾脱水机的应用领域：

1.酒店.食堂.社区.市场.学校。在这些餐厨垃圾相对集中的地方，利用餐厨垃圾处理设备对餐厨垃圾进行源头处理，可以减少餐厨垃圾的分类.经济效益和社会效益较好。

2.垃圾中转站和垃圾压缩站。在垃圾转运站和压缩站安装大中型厨房处理设备，可节约土地.运输和管理成本，充分发挥厨房处理设备和其他生活垃圾处理设备的作用。

3.建设大型餐厨垃圾处理厂。

4.用作垃圾填埋场.焚烧厂等场所的配套处理设备。

5.用于畜禽养殖单位处理畜禽尸体，用于园林单位处理园林垃圾。