餐厨垃圾处理设备是通过物理机械、生物发酵、油水分离、污水处理等综合技术，对餐厨垃圾进行筛选、去除杂物、破碎、挤压干燥等预处理，然后配合有益的微生物发酵，*大的餐厨垃圾处理设备干燥灭菌后*终生成有用的产品，设备中的材料自动运行，无二次污染，有效实现厨房垃圾的回收、减少、无害处理，餐厨垃圾处理设备主要自动升级、称重统计、剪切破碎、脱水挤压、油水分离、搅拌加热、有氧发酵、净化除臭、污水处理系统，全面实现厨房垃圾处理过程的自动化、智能化、标准化的垃圾处理设备自主研发的环保设备，针对我国城乡生活垃圾有机成分高、营养丰富的特点，利用自主研发的耐高温有氧微生物，快速分解处理有机生活垃圾，生产有机肥，实现垃圾转化为垃圾厨房垃圾处理设备型号，适应性强，适应性强，适用范围广，易，广泛应用于家庭、社区、超市、食堂、餐厅、垃圾处理中心等，不仅解决了垃圾处理过程中的许多问题，而且实现了城乡生活垃圾的无害化、减少和回收利用。旋压脱水机在厨房垃圾处理中的应用。在厨房垃圾处理中，采用螺旋压脱水机将厨房垃圾分成汤浆部分和干渣部分，汤浆部分可用作生物细菌培养基，汤浆部分除油脱水后可生产乙醇、肥料，干渣部分可直接填埋，不会造成地下水污染。

餐厨垃圾固液分离和脱水系统主要是指厨房垃圾中的固液分离。固液分离和脱水系统的方法包括沉降、过滤、挤压和膜分离，其中沉降分离分为重力沉降和离心沉降。目前，厨房垃圾固液分离和脱水系统的处理方法主要包括挤压和离心。本工程广泛采用的固液分离方法包括螺旋挤压脱水、离心脱水或螺旋挤压与离心相结合。卧式螺旋离心机广泛应用于本工程中。脱水系统后，沼渣制成颗粒有机肥，固含率高。因此，脱水系统一般采用挤压法，板框压滤机广泛应用于本工程中。

厨房垃圾脱水机采用双螺旋挤压方式，相反安装双螺旋，启动前螺旋推进厨房垃圾，后螺旋属于脱水螺旋，因为相反的旋转会达到洗衣服和拧衣服的脱水效果。厨房垃圾被迫脱水到挤压螺旋的后端空间，形成挤压层。在输送螺旋的强力输送下，厨房垃圾从尾锥塞排出，通过锥塞可调节出渣口间隙，增加厨房垃圾阻力或减少阻力，达到更好的脱水效果。