餐厨垃圾处理设备的小型处理装置适用于食品工业、工厂单位、大型食堂、居民区、有机废物的高效减量处理，应用广泛。此时，从厨房垃圾中分离出来，从源头减量化，终端进行环保节能处理。

厨房垃圾是指我们日常生活中食用的食物加工后产生的食物残渣。各种物质混合在一起，导致厨房垃圾成分复杂，产生大量有害有毒物质，不仅影响我们的健康，而且对社会环境有很大的影响。

1.家里堆放厨余垃圾会引起蟑螂、害虫等，滋生细菌。家里的蟑螂大多是垃圾处理不及时造成的。堆积的垃圾中经常有大量的细菌，它们会在空气中传播，从而危及我们的健康；

2.如果处理后的垃圾直接引入下水道，会堵塞下水道。厨余垃圾在封闭空间发酵加热，产生大量甲烷气体，容易引起强烈爆炸；

3.如果厨余垃圾与城市固体垃圾堆放在一起，焚烧炉很可能燃烧不足，导致二恶英。如果填埋，厨余垃圾中的高油会堵塞砾石导流层，可能污染地下水体的健康。

餐厅采用餐厨垃圾处理设备，采用常温好氧微生物降解原理，通过机械搅拌、电气化、自动化等方式对餐厨垃圾进行分解，源减量率达到99%以上，对餐厨垃圾进行无害化处理。废水达到**排放标准，分离的残渣可以回收利用，可以用于蚯蚓饲养。采用常温好氧微生物降解原理，通过机械搅拌、电气化、自动化分解餐厨垃圾，源减量率达到99%以上，餐厨垃圾无害化处理。废水达到**排放标准，分离的残渣可以回收利用，可以用于蚯蚓饲养。

餐厨垃圾处理设备的功能特点：

设备体积小，适用范围广，可适用于各种规模的厨余垃圾集中收集场所；

产品使用寿命长，加工成本低；

废水、废气、噪声均达到环保标准，实现全过程无害化处理；

厨余垃圾分选分选后的精料，可使资源利用更加方便、高效、高价值；

操作方便，安全可靠，自动操作，一人即可完成操作。

餐厨垃圾处理设备主要是指社会生活中产生的大量餐厨垃圾的相关设备或生产线。无论是大型餐厨垃圾处理生产线还是小型餐厨垃圾处理生产线，其目的都是更好地完成餐厨垃圾的处理和转化，将这些社会产生的餐厨垃圾转化为其他行业的可利用资源，实现社会资源的可回收利用。目前，我国餐厨垃圾的生物处理技术主要包括好氧堆肥和厌氧发酵。以上两项生物技术的发展也是餐厨垃圾处理行业日益繁荣的重要原因。近年来，随着社会生产力的不断发展，各种餐厨垃圾处理设备开始出现在人们的视野中。