高校食堂垃圾的成分非常复杂，容易腐烂变质，含有各种有害细菌。因此，如果食堂垃圾不能合理有效地处理，会给环境和人类健康带来各种危害。通过食堂垃圾处理设备的应用，我们可以使食堂垃圾产生“家”可归，使食堂垃圾安排清晰。

食堂垃圾是日常生活中非常常见的一种垃圾，产生大量的垃圾，包括剩菜、菜叶、瓜皮、果核等。由于食堂垃圾本身含有高水分和有机物，非法收集和回收将对环境和居民的健康构成威胁。然而，经过食堂垃圾处理设备的妥善处理和加工，食堂垃圾可以转化为新的资源有机肥。

餐厨垃圾处理设备由提升机、生化仓库、除臭箱、显示器和辅助装置组成。为了满足更大的处理能力和各种形式的一体化餐厨垃圾处理设备的区别在于，这些机械设备是由许多部件组成的完整的处理设备。大型餐厨垃圾处理设备已广泛应用于国内餐厨垃圾回收站、餐厨垃圾本地化处理等领域。

餐厨垃圾装箱后，从提升机到生化仓库24小时生化，电子出料阀卸料，废气用除臭箱处理达标排放。

除了进料系统、搅拌系统、脱水系统和除臭系统外，餐厨垃圾处理设备还根据进口电机的安全稳定运行性能配备了可远程控制的小程序。根据不同的生化处理工艺，设备的结构也不同。

1.提高设备利用率，设计合理，物尽其用；

2.节约生产成本：降低餐厨垃圾运输产生的高成本；

3.配套安装方便：节约安装基本成本和安装调整人力；

4.维修方便：可直接托运到修理厂维修；

5.简化生产工艺：就地处理，简化运输环节。

餐厨垃圾处理设备配置灵活，型号多样，各设备配置型号的电机配置、进料尺寸、处理量等也略有不同，因此价格不同。

厨房垃圾富含大量的食物和剩菜，由于其独特的生物性质，也容易变质。因此，在设计厨房垃圾处理设备时，应考虑这个问题。确保餐厨垃圾处理设备能有效处理大量厨房垃圾中所含的各种物质，更好地实现厨房垃圾处理的效率。当今社会，餐厨垃圾处理设备主要分为大型厨房垃圾处理装配线和小型厨房垃圾处理机两类。

餐厨垃圾处理设备主要是指对社会生活中产生的大量餐厨垃圾进行加工转化的相关设备、机器或加工流水线无论是大型餐厨垃圾处理线还是小型餐厨垃圾处理设备，目的都是为了更好地实现餐厨垃圾的处理和加工，将这些社会产生的生活垃圾转化为其他行业的可利用资源，实现社会资源的可回收利用。目前，我国餐厨垃圾生物处理技术主要是好氧堆肥和厌氧发酵。这两种生物技术的发展也是餐厨垃圾处理行业日益繁荣的主要原因。近年来，随着社会生产力的不断发展，各种餐厨垃圾处理设备也开始出现在人们的视野中。餐厨垃圾处理设备生产行业是一个相对特殊的行业，不同于其他机械生产加工行业。由于加工对象的特殊性，也决定了餐厨垃圾处理设备的生产必须具有独特的特点。