经常去蔬菜批发市场的朋友可能会发现，摊位附近往往有很多蔬菜处理留下的菜叶子，给市场及周边环境带来很大影响，尤其是夏天，散发出来的味道实在难闻。不光是批发市场，在一些蔬菜主产区的田间地头，尾菜数量更是大得惊人。
所谓尾菜，就是指在蔬菜生产、运输和加工过程中产生的、不能作为商品销售的蔬菜废弃物的总称。尾菜处理各地都比较头疼，如何让尾菜“变废为宝”？
尾菜的处理其实各地都比较头疼，一般的处理渠道是做成有机肥，但经济效益一般，很多园区用于尾菜加工的设备闲置的很多。
果蔬垃圾处理设备是处理蔬菜垃圾的设备，非常适用于蔬菜市场，蔬菜垃圾处理可以将蔬菜分解为水、二氧化碳和有机肥料。 筛选碎菜垃圾(如蔬菜、蔬菜叶、根菜等)倒入设备，经过微生物高温好氧发酵等综合处理技术，快速分解。设定运行参数后，24小时自动运行，不需人工操作。经过处理的产品为有机肥料，经过减量化、无害化、资源化利用，处理过程无污染，无二次污染。这一原则符合我国蔬菜垃圾减量化、无害化、现场处理的原则。
菜场垃圾处理设备特点：
1.处理速度快，拆装效率高，无异味，24小时内去除率可达90%左右。
2.处理范围广，适应性强，适应温度40-80度。
3.用双轴粉碎机拆除厨房垃圾，可粉碎各种物料。
4.型号齐全，一天处理一台100公斤至1吨安全可靠，使用美观全，智能化，不受负责人监督。
5.室内温度、吸气温度、吸气量、搅拌速度均可调。
6.整机由标准件、模块件、设备单元等组成，生产、安装、拆装、使用方便，维修方便。
7.整机采用功耗设计：优化绝热绝热综合设计，独特的高效节能搅拌系统防露设计。
果蔬垃圾处理设备(蔬菜、蔬菜叶、植物根、食物残渣、鸡、鸭、鱼、虾、蟹)用微生物分解处理有机物。设定运行参数后，自动运行24小时，95%的有机废物在4小时内转化为蒸汽，生物热能排放达到标准要求。 该装置对果蔬加工的好处主要体现在四个方面：可减量化、果蔬含水量高、脱水后可减少；可以产生气味；通过压榨和脱水，水果和蔬菜的含水量大大降低。
5%的固体排放物也可用作水果和蔬菜的有机肥。无一般污染和二次污染。遵守无害、资源利用的垃圾处理原则。如今每年有上亿吨蔬菜副产品随意丢弃和堆积，利用率低，还会造成空气污染。
提出部门应加大资金投入，制定适合蔬菜副产品加工企业发展趋势的配套政策。通过控制污水处理企业的个人行为，促进企业生态文明建设。此外，在配套系统的建设中，还有很多工作要做。就操作模式而言，环境保护可以模仿国外的整个管理体系，相关设备和环节也可以推广和升级。
蔬菜副产品的特点之一取决于它们的多样性。叶、根、茎、果子等。在蔬菜制造、生产加工、运输和库存积压的全过程中，可能来自它们。北京农林研究院植物营养与资源研究所副所长邹详细介绍说：未经处理的废弃物被乱倒入水中，或者蔬菜废弃物沉积溶解造成的泄漏液会随着降水注入水质，进而造成水污染。蔬菜废弃物具有含水量高、挥发性固体成分高、降解方便的特点。在整个堆积、储存和运输过程中，会产生恶臭气体，对空气造成不同程度的环境污染。同时容易滋生蚊子，传播病菌，危及清洁和健康。部分农民在产品部分采收后，喷洒灭草剂使尾菜凋谢，土壤层农残扩大，给菜田土壤层带来较高的环境污染风险。
果蔬垃圾处理设备：超市食品垃圾、餐厨垃圾和果蔬市场垃圾如何处理?餐厨垃圾、食品类垃圾、果蔬垃圾和园林景观垃圾全是有机物，有机物收购就是指在有机废弃物的收集和生产加工及其收购商品堆肥的应用中所涉及活动的闭环。
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